top of page

    Работа по организации питания учащихся ведется с целью улучшения показателей здоровья детского населения, с этой целью решаются задачи по совершенствованию ее организации.

     На сегодняшний день в г.Сибай функционируют 14 школьных   столовых. Школьным питанием в 2015-2016 учебном году было  охвачено 4701 учащийся, что составляет 76,4 %  от общего количества учащихся.  На организацию школьного питания в 2016 году израсходовано  из республиканского бюджета- 950 290,80 рублей.

    Поставка в образовательные организации пищевых продуктов и продовольственного сырья  организовано на основании составленных договоров, которые заключаются поквартально. На сегодняшний день   основными поставщиками продуктов питания и продовольственного сырья являются: ООО «Хлеб Сибая», ООО «Престиж», ООО «Сибайский элеватор», ООО «Белорецкий маслосыркомбинат», ИП Ахметьянов Р.С. .

 При поставке продуктов питания поставщики предоставляют сертификаты соответствия  и удостоверения качества на каждую партию.

   В целях  соблюдения санитарно-эпидемиологических требований по качеству, безопасности продуктов питания, в каждой образовательной организации изданы приказы о назначении ответственного лица за входной контроль продуктов, созданы бракеражные комиссии.

   Ведется ежемесячный мониторинг цен на продукты питания и продовольственного сырья. Основанием для мониторинга является республиканские  среднестатистические цены  Башкирстатотдела, которые рассылаются по мере поступления  по общеобразовательным учреждениям. При поставке продуктов питания поставщики соблюдают данные по ценам республики.

 

-Перечень нормативно-методических документов, которыми определяются требования к организации питания детей и подростков 
-Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд
bottom of page